おうちごはん

大根おろしが食べたくて2013。



最近はまったく焦げ付かないフライパンがお気に入りなもので、フライパンで調理しました…が。
大根もうちょっと煮ないとね…って感じでした。
味的にはまぁ食べられるんだけど、いまいちでしたので、新たに「いまいち」のカテゴリを作成してみました。

前は確か無水鍋で煮てかなりやわらかくなっておいしかったんだっけ、と思い出しました。
無水鍋のチカラを甘く見ていたぜ。
思ったよりやりおるようです、無水鍋。

旦那さんも、だいこんちょっと固いねぇ、と言ってました。
次回また頑張ります。