おうちごはん

ハンバーグさんの再登場です。
帰宅するとすぐに旦那さんも帰宅、ごはんをつくるべきなのですが、「なんか食べに行く？」という言葉に甘えまくって少し外食が増えております。
なんとかサッとごはんを作れるよう普段から準備をしておいたり、新たな努力が必要です。

そんなわけでいただきもののハンバーグがまた登場。



今回はチーズものせてみました。
あと残ってるパンも。

付け合わせはミニアスパラ、たまねぎ、しめじのバター炒め。
前回、焼き方が下手で肉汁が焼いてる途中で出まくったので今回は、最初にしっかりと焼いて、肉汁を閉じ込めるつもりでしたが、ふたをして蒸し焼きにして中まで火が通るのを待っている間にまたジュワーと出てしまいました。
難しいもんですな。

石垣牛ということでお肉の味はとてもおいしいです。肉のポテンシャルに助けられています。
付け合わせももっとなんか違うの作りたいけど何を作っていいのやら。
フライパンふたつ使うからめんどくさいですけどね。